 |
|
 |
|
|
|
Для приготовления блюда необходимо порезать на небольшие порции 200 г филе индюшки (цыпленка), соль, черный перец, паприку добавить по вкусу, отбить слегка с одной и другой стороны вместе с мелко нарезанным чесноком (2-3 зубка) На полученные порции положить сверху пласт тонко отрезанного твердого сыра (50г), накрыть его второй порцией отбитой филейки. Обвалять аккуратно все вместе, чтобы не развалилось, во взбитом яйце, затем в сухарях панировочных. Разогреть сковороду, выложить на нее приготовленные полуфабрикаты. Обжарить филейки с обеих сторон, добавив растительное масло.
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
 
|
|
|
|