Для приготовления блюда необходимо порезать на небольшие порции 200 г филе индюшки (цыпленка), соль, черный перец, паприку добавить по вкусу, отбить слегка с одной и другой стороны вместе с мелко нарезанным чесноком (2-3 зубка) На полученные порции положить сверху пласт тонко отрезанного твердого сыра (50г), накрыть его второй порцией отбитой филейки. Обвалять аккуратно все вместе, чтобы не развалилось, во взбитом яйце, затем в сухарях панировочных. Разогреть сковороду, выложить на нее приготовленные полуфабрикаты. Обжарить филейки с обеих сторон, добавив растительное масло.

Название "греческий салат" переводится, как деревенский салат. Его рецепт очень простой, но он также очень питательный, он содержит белки, углеводы и жиры и может заменить основное блюдо.

Способ приготовления:
1. Луковицу нарезать кубиками и обжарить на масле. Добавить нарезанный кубиками бекон и обжаривать до появления хрустящей корочки.
2. Очистите спелую тыкву, удалить семена, снять кожуру и нарезать мякоть на мелкие кусочки. Добавить тыквенную мякоть к луку и бекону, залить бульоном и варить примерно 6 минут. Когда суп закипит снять пену. Затем добавить апельсиновый сок, посолить и приправить куркумой. Готовить на минимальном огне под крышкой. Через полчаса супчик снять с огня, слегка охладить и измельчить блендером.

Описание способа приготовления:
Спелую тыкву аккуратно очистить от твердой кожуры, а сочную мякоть нарезать кусочками. Мускатный орех натереть на мелкой терке. Луковицу нарезать кусочками. С трех яблок снять кожуру и порезать их дольками. На оливковом масле обжарить кубики тыквы, лук и яблоки. Когда фрукты и овощи станут мягче, залить их бульоном и варить 18-20 минут. Затем содержимое кастрюльки слегка остудить, перетереть до состояния пюре, приправить сахаром, бальзамическим уксусом, мускатным орехом и солью. Тыквенные семечки обжарить на сухой сковородке. Оставшееся яблоко нарезать тонкими дольками и слегка обжарить их в сахаре.

Для приготовления блюда понадобятся:
шампиньоны – 7 шт.
белые сушеные грибы – 30 грамм
овощной или мясной бульон – 80 мл
белое вино – 80-90 мл
чеснок – 2 небольших зубка
паста лингвини или феттучини – 400 грамм
лук-порей – 2 шт.
сыр Гауда или Пармезан– 90 грамм
тимьян – 5-7 грамм
шпинат - 100 грамм
укроп – 6-8 веточек
оливковое масло