|
|
Сладкие пирожки из киви. Ингредиенты: 4 киви, 300 г муки, 75 г сливочного масла, 25 г сахарной
пудры, 1 апельсин, 1 яйцо, 150 мл сливок жирностью 33%, 1 ст. л. апельсинового
ликера.
Апельсин вымыть, выжать
сок, половину цедры натереть на мелкой терке. Цедру и 2 ст. л. сока смешать с
мукой, маслом и сахарной пудрой.
Замесить тесто, скатать его в шар. Завернуть в фольгу или пищевую пленку и
положить в холодильник на 30 мин. Затем раскатать тесто в тонкий пласт, чтобы
его можно было разрезать на 4 прямоугольника размером 20х15 см.
|