вкуснота поесть
вкусная еда
меню Вкусное меню Вкусное фото Информация про еду Где поесть? Новости О нашем сайте где поесть
еда
меню салатики

18.12.2013

Закончено проведение фестиваля кубанской кухни и сала в знаменитом этнографическом комплексе под названием «Атамань»! Здесь присутствовали гости из самых разных городов, поселков и районов обширного Краснодарского края. Свои кулинарные шедевры показали представители из 44 населенных пунктов. Примечательно, что каждый из участников фестиваля организовал презентацию своего неповторимого блюда, относящегося к казачьей кухне. Но как видно из названия праздника, во главе стола все же было сало. Какого только сала здесь не было! Соленое, копченое, в рассоле, сало с овощами, сало перченое, сало в тулузке и даже такой изысканный деликатес, как сало в шоколаде, пришедший к нам из анекдотов. Каждый гость праздника мог попробовать все блюда. Звуковым сопровождением фестиваля выступал казачий фольклор. Кроме песен, музыки и танцев, можно было услышать традиционные часушки и поиграть в занимательные казачьи игры.

Фестиваль кубанской кухни и сала

В течение одного дня проведения фестиваля его посетило огромное количество народа – пять тысяч человек. Каждый гость мог попробовать любое предложенное казачье блюдо, причем сделать это можно было абсолютно бесплатно.

Среди участников фестиваля были и представители из Анапы. Они представили вниманию гостей свои оригинальные блюда, которые понравились как строгому жюри фестиваля, так и обычным посетителям.

Фестиваль кубанской кухни и салаФестиваль кубанской кухни и сала

Одним из условий конкурса был креативный подход к представлению своего блюда. Некоторые участники поразили жюри своим творчеством, другие представили оригинальное оформление и подачу блюд. Представители Кореновского района создали необыкновенной красоты книгу с древнерусским письмом, рядом стояла ажурная чернильница, вырезанная из сала. На фестивале были представлены так же «Амбарна кныга», а также блюда с названиями «Кораблики», «Золотая рыбка», «Цветик-семицветик» и другие. Участники из Новороссийска презентовали виноград из сала и блюдо «Птах чаривный». Анапа отличилась своими песнями и танцами. На фестивале были выступили знаменитые анапские коллективы и ансамбли, среди них «Надежда», «Любава», «Шумай», а также «Жемчужина».

В конце конкурса жюри объявило свои оценки. Позднее было организовано вручение призов и памятных дипломов в нескольких номинациях. «Смачным едоком» стали участники из Новороссийска, «лучший рецепт» был у представителей Кореновского района, а Славянский район объявлен победителем в номинации «лучшие салоспевы».

Смотрители казачих подворий этнографического комплекса «Атамань» тоже не были забыты. Им были вручены памятные подарки и почетные грамоты.

Фестиваль кубанской кухни и сала

Все новости
  
 
вкусная еда
Вкусные разделы
вкусно поесть
   
вкусная еда вкусная еда

 


фото еды
Вкусное фото
вкусное меню
   
меню для вас еда

вкусное меню
Где случайно поесть?
торт
 

Анапа / Кафе Дионис в Витязево

 
суп каша

 

 


   


Рейтинг@Mail.ru