вкуснота поесть
вкусная еда
меню Вкусное меню Вкусное фото Информация про еду Где поесть? Новости О нашем сайте где поесть
еда
меню салатики

Паста с грибным соусом

Паста с грибным соусом

Для приготовления блюда понадобятся:
шампиньоны – 7 шт.
белые сушеные грибы – 30 грамм
овощной или мясной бульон – 80 мл
белое вино – 80-90 мл
чеснок – 2 небольших зубка
паста лингвини или феттучини – 400 грамм
лук-порей – 2 шт.
сыр Гауда или Пармезан– 90 грамм
тимьян – 5-7 грамм
шпинат - 100 грамм
укроп – 6-8 веточек
оливковое масло

Процесс приготовления. Сушеные грибы поместить в кастрюлю и залить горячей водой на 20 минут. Жарить их на оливковом масле до готовности. Соль и перец добавить по вкусу. Снять с огня и отставить. Чтобы грибы сильно не пересыхали, к ним можно добавить немного бульона из овощей или мяса.
Лук помыть и порезать мелкими кружочками. Зубки чеснока почистить и измельчить. Обжарить все до полупрозрачности на оливковом масле. Использовать желательно глубокий сотейник.
Подготовленные шампиньоны нарезать пластинками. Поместить их в сотейник, сюда же переложить готовые белые грибы. Перемешать все. Жарить до готовности шампиньонов. В конце приготовления к грибам добавить вино, тимьян и измельченный шпинат. Тушить соус на очень медленном огне.
Макароны сварить. Слить с них воду. Макароны полить маслом (2-3 ст. ложки) и посыпать тертым сыром. Аккуратно перемешать. Затем добавить грибной соус.
Разложить пасту по тарелкам и притрусить измельченным укропом.

 

 

  
 
вкусная еда
Вкусные разделы
вкусно поесть
   
вкусная еда вкусная еда

 

вкусная еда
Различные новости
вкусная еда
 
Ледниковая вода рождается там, где человек еще не успел испортить своим присутствием природу.
новости о еде
21.03.2016
вкусное меню
Почему хорошо готовить пищу в посуде Zepter?
новости о еде
08.03.2016
вкусное меню
Питание во время занятий фитнесом
новости о еде
03.03.2016
вкусное меню
Индийская еда, смесь специй и пряностей
новости о еде
27.02.2016
вкусное меню
Кулинария (о завтраках)
новости о еде
05.11.2015
вкусное меню
 
еда для всех вкусное меню

вкусное меню
Где случайно поесть?
торт
 

Анапа / Кафе Дионис в Витязево
Москва / Ресторан «Шантиль»

 
суп каша

 

 


   


Рейтинг@Mail.ru